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Restaurant Sattlerhof

Im Genießerrestaurant Sattlerhof setzt Hannes Sattler auf Frische und Regionalität. Auf den Teller kommen ausschließlich Saisonprodukte von benachbarten Biobauern und vertrauten Lieferanten mit nachhaltiger Erzeugung. Aber auch das Gemüse aus dem eigenen Garten und wild gewachsene Kräuter nehmen einen wesentlichen Platz ein der Küche ein. Zu den Speisen servieren wir Ihnen die ausgezeichneten Weine aus dem Weingut Sattlerhof sowie rund 350 Spitzenweine aus aller Welt.

Ausgezeichnet mit 3 Hauben!

Südlich von Gamlitz, auf einem steilen Hügel mit wunderbarem Blick auf die südsteirische Landschaft, liegt der Sattlerhof. In dieser wunderschönen Lage bewirtschaften wir 36 ha Weingärten und produzieren exklusive Weine, die weit über die Grenzen Österreichs bekannt sind.

Wir kultivieren sehr steile, kleinstrukturierte und anspruchsvolle Weingärten in optimaler Seehöhe und bester Ausrichtung und legen dabei besonderen Wert auf biologischen Weinbau, die nachhaltige Kultivierung unserer Böden und die Langlebigkeit der Rebstöcke. Damit tragen wir zur Erhaltung einer jahrhundertealten
Kulturlandschaft bei.

Im Geniesserrestaurant Sattlerhof setzt Hannes Sattler auf Frische und Regionalität. Auf den Teller kommen dabei ausschließlich Saisonprodukte von benachbarten Bio-Bauern und vertrauten Lieferanten mit nachhaltiger Erzeugung. Aber auch das Gemüse aus dem eigenen Gemüsegarten und wild gewachsene Kräuter nehmen einen wesentlichen Platz in der Küche ein.

Kontakt

Genießerhotel Restaurant/Wirtshaus/Weingut Sattler
Johann Sattler
Sernau 2+2a
8462 Gamlitz

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