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Richards Bieratelier

Richard Lipp ist ein südsteirischer Bierbrauer. Er betreibt unter der Bezeichnung „Richards Bieratelier“ eine Kleinbrauerei in Wagna. Klassische Naturbiere, handgebraut und ungefiltert, das ist seine Bierphilosophie. Handgebraut heißt: Lipp lässt keine computergesteuerte Anlage an seine Biere. Sogenannte Kreativbiere in allerhand Geschmacksvarianten erzeugt er nicht: „Ich verwende ausschließlich Hopfen, Malz, Wasser und Hefe.“ Lipp braut nach dem Infusionsverfahren, abgefüllt werden die Biere in 0,75-Liter-Flaschen. Damit setzt er bewusst ein Zeichen und positioniert seine Biere als Alternative zum regional vorherrschenden Wein: etwa als feines Geschenk oder als Begleiter zum Essen, abgestimmt auf den jeweiligen Gang. Sechs Sorten hat er im Programm: Hausbier, Pils, Schwarzbier, Pale Porter, Steirer Pale Ale und Hefeweizen, allesamt naturtrüb. Erhältlich im Atelier in Wagna, im „Fachl“ in der Grazer Herrengasse und an der Ortsausfahrt Ehrenhausen Richtung Gamlitz, im Webshop und in mehreren Restaurants der Region.

Kontakt

Richards Bieratelier
Richard Lipp
Ahornweg 2
8435 Leitring