In der Erlebnis Mühlerei tauchen Sie ein in eine spannende Zeitreise durch die Geschichte der Mühlen. Das 3D Kino entführt Sie auf eine dreidimensionale Reise vom Korn zum Brot. Mit der abschließenden Brotverkostung wird der Besuch in der Traussner Mühle zum Erlebnis mit allen Sinnen.
Die Erlebnis Mühlerei liegt in Ehrenhausen an der Südsteirischen Weinstrasse und wurde 2017 eröffnet. Im Herrenhaus der 400 Jahre alten Traussner Mühle erleben Sie eine mehrdimensionale Reise durch die Geschichte der Mühlen und des Ackerbaus. Am Mühenlandschaftstisch können Sie an detailgetreuen Mühlenmodellen den Lauf der Jahreszeiten beobachten. Die Kornkammer ermöglicht den direkten Vergleich von unterschiedlichsten Getreidesorten. Viele davon werden direkt in der Traussner Mühle zu regional hochwertigen, naturbelassenen Produkten verarbeitet und können Ab Hof in der Mühlerei erworben werden. Im 3D Kino sind Sie dabei, wenn das Korn die ersten Knospen wirft und beobachten den Bauern bei der Ernte. Sie werfen einen Blick in den Mahlstock und die Transmissionen der Mühle und schauen dem Müller bei der Arbeit zu. Abschließend verwöhnen Sie Ihren Gaumen bei der Verkostung von selbst gebackenem frischen Bauernbrot.
Tipp: Es werden auch Brotbackkurse angeboten!