So, 23.06.

• Wolfgang Wildner
• Kulinarik

Gin ist in

Gin und Lavendel – ein intensives südsteirisches Geschmackserlebnis! Selten hat ein Getränk binnen Kurzem einen solchen Hype erlebt wie die famose, farblose, nichtsdestotrotz extrem vielschichtige Wacholder-Spirituose. Verwundern darf das nicht, können doch Gin-Hersteller aus einem Fundus von locker 100 verschiedenen Zutaten, sogenannten Botanicals, schöpfen, um dem Destillat ihre ganz individuelle Geschmacksnote mitzugeben. Eine davon ist der Lavendel. Die Südsteiermark ist Gin- und Lanvendel-Hotspot.

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Mi, 15.05.

• Wolfgang Wildner
• Aktiv durch die Südsteiermark

Südsteiermark-Tour: Genuss auf zwei Rädern

Wie geschaffen ist die südsteirische Topologie für eine der zurzeit beliebtesten Fortbewegungs- und Trendsportarten: das Reiten auf E-Bikes. Doch auch Radlerinnen und Radler, die sich – Old School – ganz auf ihre Muskelkraft verlassen, sind in dem lässigen Landschaftsmix aus ebenen und hügeligen Passagen sowie Off-Road-Trails bestens aufgehoben. In der Südsteiermark hast du die Wahl – und das ganz ohne Qual, sondern mit höchstem Genuss.

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Fr, 12.04.

• Wolfgang Wildner
• Brauchtum und Tradition

Das Osterfest: Brauchtum und kulinarischer Hochgenuss

Feste feiern, wie sie fallen: Die Südsteiermark bieten für das Osterfest einen ebenso feierlichen wie kulinarisch erhebenden Rahmen.

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Do, 21.02.

• Wolfgang Wildner
• Kulinarik

Die Brettljause im Buschenschank

Die Brettljause (Brotzeit auf dem Brett) ist ein steirischer Buschenschankmythos. Sie mag in den unterschiedlichsten Varianten, selbstverständlich mittlerweile auch vegetarisch und vegan, und auf den verschiedensten (Holz-)Bretteln auf den Tisch kommen, zeitlos reduziert oder opulent barock – und doch hat jeder, jede sein/ihr ganz eigenes Bild von der Brettljause vor Augen. Das Verhältnis der Steierinnen und Steirer zur Brettlause: lustgetrieben, sehnsüchtig, sinnlich. Für Buschenschenken ist die Brettljause eine Art kulinarisches Schaufenster, eine essbare Visitenkarte. Was eine Buschenschank darf und was nicht, ist übrigens gesetzlich geregelt.

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Mo, 06.08.

• Hanna Prumofsky
• Brauchtum und Tradition

Steirische Weinwoche

Jedes Jahr im August findet die legendäre Steirische Weinwoche im Herzen von Leibnitz statt.

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