Gastronomie

Ein resches Backhendl, ein saftiger Schweinsbraten, ein frisches Geselchtes, Verhackert, bunte Salate und Nouvelle Cuisine, alles zum Greifen nah. Vielfältig ist in der Südsteiermark nicht nur die bezaubernde Landschaft, auch kulinarisch ist die Dichte an Gastronomiebetrieben mehr als herzeigbar. Hungrig geht hier ganz bestimmt niemand nach Hause. Dabei werden nicht nur steirische Gerichte aus Omas altem Rezeptbuch mit Liebe und Hingabe zubereitet und neu interpretiert, sondern neue, moderne Ansätze aufgegriffen und mit den steirischen Spezialitäten verfeinert. In der Südsteiermark kann man sich somit auf ein kulinarisches Verwöhnprogramm auf höchstem Niveau freuen.


Im urigen Buschenschank einkehren, das obligatorische Glas Wein in der Hand und die köstliche Brettljause vor einem. Im Wirtshaus die „Aufgsetzte Henn“ und das Gulasch genießen und sich vom Wirt noch die eine oder andere Anekdote erzählen lassen. Und Hauben verdächtig zeigen die Köche der Region, wie Nouvelle Cuisine auf südsteirisch schmeckt. Aber keine Sorge, es muss nicht immer Fleisch am Teller landen. Was man mit Gemüse & Co so alles anstellen kann, um auch Veganer und Vegetarier in andere Sphären zu befördern, zeigen die Buschenschankbetriebe ebenso, wie das alteingesessene Wirtshaus am Dorfplatz. Egal wo es einen schlussendlich hin verschlägt, man geht satt, zufrieden und als Freund wieder nach Hause. Und bei einem sind sich die Gastronomen einig: Nur frische, regionale Produkte finden in der Südsteiermark den Weg in die Pfanne und auf den Teller. Und weil das Essen so gut schmeckt, die Qualität der Speisen kaum zu toppen ist, regnet es auch ununterbrochen Auszeichnungen für die zahlreichen Betriebe der Südsteiermark. Mahlzeit und Wohl bekomm’s!

So vielfältig schmeckt die Südsteiermark.

Lassen Sie sich von unseren zahlreichen Betrieben und ihren Angeboten hinreißen.

Buschenschank Gallunder Jause | © Buschenschank & Weingut Gallunder

Buschenschank Gallunder

Unsere rund 10 ha große Weingartenfläche liegt in der schönen Südsteiermark in Ehrenhausen an der Weinstraße,...

Weiter

Weingut Stoff

Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst. - La Rochefoucauld Frei nach diesem Motto...

Weiter

Gasthaus Tscheppe an der Weinstraße

Am Gipfel der Weinstraße nahe Gamiltz in der Südsteiermark – findet sich ein kleines aber feines Etablissement...

Weiter

Motocamp Las Legas

STEAK - VINO & BIKE14 Years on and still RockinLas Legas in Spielfeld - Südsteiermark...

Weiter

Weingut & Buschenschank Sauer

Wunderschön eingerichteter Buschenschank mit herrlichem Ausblick auf die Südsteiermark von der Sonnenterrasse, auf...

Weiter

Genussladen RosenTräume

Wir haben uns auf die Herstellung von hochqualitativen Rosenprodukten aus eigenem Anbau spezialisiert und sind...

Weiter

Felser Stub'n

In der liebevoll renovierten, urigen Felser Stub'n erwarten Sie eine echte, steirische Küche, eine gemütliche...

Weiter
Temmel Oberhaag

Gasthaus Temmel-Kollar

Wir sind ein Familienbetrieb und ein ländliches Gasthaus zwischen Arnfels und Eibiswald.

Weiter

Weingut-Ferienhaus Bauer

Das Ferienhaus befindet sich mitten im Naturpark Südsteiermark. Es liegt auf einer Seehöhe von 420m eingebetten...

Weiter