Ausgezeichneter Buschenschank

Denn nicht jeder Buschenschank der Steiermark darf sich das Prädikat "ausgezeichnet" an die Tür heften. Eine hohe Qualität  in Punkto Ambiente und Herkunft der Speisen und Getränke spielen hierbei die essentielle Rolle. Die Weine sind zu hundert Prozent aus eigenem Weinbau, die Jausenspezialitäten müssen entweder im eignenen Betrieb oder in unmittelbarer Näher produziert werden. Fische, rein aus steirischen Gewässern, dürfen am Teller landen und auch Speck, Würstel und Geselchtes werden entweder im eigenen Haus veredelt oder stammen vom Direktvermarkter gleich ums Eck.

Mindestens vier unterschiedliche Käse aus Österreich sowie drei Fruchtsäfte aus dem eigenen Obstgarten stehen zur Auswahl. Und während die Eltern entspannt ihre Jause genießen , nutzen die kleinen Gäste den Speilplatz. Ausgezeichnet, nicht wahr?