Sattlerhof_ | © Sattler Sattlerhof_ | © Sattler

Restaurant Sattlerhof

Genießen und die Seele baummeln lassen.

Südlich von Gamlitz, auf einem steilen Hügel mit wunderbarem Blick auf die südsteirische Landschaft, liegt der Sattlerhof.

Auf Frische und Regionalität wird im Genießerrestaurant gesetzt. Auf den Teller kommen ausschließlich Produkte aus nachhaltiger Erzeugung und vertrauten Lieferanten. Das Gemüse und die Kräuter kommen natürlich frisch aus dem hauseigenen Garten.

Der Sattlerhof ist ein Gesamtkunstwerk und hat den Begriff der Nachhaltigkeit verinnerlicht. Hannes Sattler ist kompromisslos qualitätsorientiert, Spitzenwinzer Willi Sattler setzt auf Bio-Weinbau. Im Wirtshaus serviert man Bodenständiges, das Restaurant spielt alle Tonarten von „Wow!“: etwa Buchweizeneis, Schweinsfilet im Brotmantel, Sous-vide gegarter Rhabarber.

Sollten Sie zu Fuß unterwegs sein - der Sernauberg-Wanderweg Nr. 4 führt Sie direkt zu uns.

Zu den Speisen servieren wir die ausgezeichneten Weine aus dem Weingut Sattlerhof sowie rund 350 Spitzenweine aus aller Welt. Hannes Sattler bittet zu Tisch und kredenzt ausschließlich abends Gaumenfreuden der besonderen Art - allerdings nur gegen Vorreservierung.

Kontakt

Genießerhotel Restaurant/Wirtshaus/Weingut Sattler
Johann Sattler
Sernau 2+2a
8462 Gamlitz

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