Angsetzt is | © Steirische Ölspur Angsetzt is | © Steirische Ölspur

Angsetzt is bei den Ölspur Bauern

Die Ölspur Bauern öffnen ihre Höfe für Gäste und Besucher. Bodenständige Schmankerln, Verkostungen, Einkaufsmöglichkeit, Musik und vieles mehr!

Teilnehmende Ölspur Bauern:

Eibiswald
Familie Wechtitsch vlg. Bachbauer, Oberlatein 32 => www.bachbauer.com
Programm:
- Hofführung mit Verkostung der Hofeigenen Produkte
- Eierspeise mit Kernöl und Hausgemachtes Brot
- Waffeln mit Vanilleeis, karamellisierte Kürbiskerne und Kernöl


Familie Kainacher, Haselbach 8 => www.kainacher.at
Programm:
• Betriebsführungen mit Verkostung von unseren selbst produzierten Kürbisspezialitäten Kürbiskerntrockenwürstel, Kürbsikernschmalz, Knabberkerne, Kürbiskernlikör...
• Steirische Ölküh Kernölpressen so wie es früher war Verkostung vom frisch geschlagenen Kürbsikernöl mit unserem selbst gebackenem Bauernbrot
• Einkaufsmöglichkeit im Hofladen


Frauental
Genusshof Familie Hainzl-Jauk, Grazerstraße 231 => www.hainzl-jauk.at
Programm:
• Die Steirische Harmonika begleitet uns an diesem Tag rund um den Kürbis
• beim Kürbis-Glücksrad gibt es viele tolle Preise zu gewinnen
• informationsreicher Kürbislehrpfad
• Kulinarisches Rund um den Kürbis
• Kürbiskernöl- und Weinverkostung
• Holen Sie sich ihre Kürbispflanze für den Gemüsegarten!

Groß St.Florian
Familie Jauk vlg. Nullbauer, Petzelsdorfstraße 31 => www.kernoel-jauk.at
Programm:
Unser Programm: - Betriebsablauf  - Verkostung - Einkaufsmöglichkeit
Video:  - Produktionsweg  - Anbau -> Ernte -> Pressung -> Vermarktung
Einkaufsmöglichkeit: -  Kürbiskernöl - Apfelessig - Kürbiskerne -> Natur, Geröstet und Gesalzen - Kürbiskernzwieback Schmankerln: - Aufstriche mit Kernöl und Kürbiskernen + frischem Brot - Verschiedene Mehlspeisen mit Kernöl und Kürbiskernen - Kaffee und Getränke

Familie Schmitt, Kelzen 14
• Verkostung von hofeigenen Produkten rund um
o Kernöl
o Käferbohnen und Brot
o wie zum Beispiel: o Kernölaufstrich, Rindfleischsalat, Kuchen, Käferbohnenmousse und vieles mehr
• Dazu gibts Getränke und Kaffee
• Einkaufsmöglichkeit im Hofladen
• Infos rund um Kürbis und Co
• Musikalische Umrahmung: Fürßl-Musi
• Ein Kürbispflänzchen zum Mitnehmen

Preding
Familie Hödl, Kleinpredingstraße 18
Programm:
- Um 11 und um 15 Uhr bieten wir unter dem Slogan: "Fruchtbare Böden - für Generationen erhalten" einen professionellen    Rundgang und Informationen zu diesem Thema an. Schlagwörter dazu wären "Bodenleben - Humusaufbau - Vielfalt". Unser Betrieb bewirtschaftet die Felder seit vielen Jahren auf Basis der vorher genannten Begriffe. Unterschied zwischen totem und lebendigem Boden? Nähere Informationen dazu kann Christoph gerne bei der Besprechung am 28. April erläutern, er wird daran teilnehmen.
- Ganztägiger Verkostungsstand mit Kernöl und zwei verschiedenen Rapsölen aus eigenem Anbau.
- Wissensquiz zum Thema „Ang’setzt is“ an, Inhalte arbeiten wir gerade aus.
- Kulinarisch werden wir eine Kernöleierspeise und verschiedene Brotvariationen anbieten.

Stainz
Familie Thomann- Russhof, Mettersdorf 8 => www.kernoel1.at
Programm:
 Kernölverkostung am Hof
• Verkostung diverser Speisen rund um den Kürbis
• Verteilung von Kürbispflanzen (solange der Vorrat reicht) • Infostand – Kürbis: Von Anbau bis zur Ernte! Vom Kürbiskern bis zum Kernöl in die Flasche!
• Hüpfburg für Kinder
• Einkaufsmöglichkeit im Hofladen
• Kaffee und Getränke – freiwillige Spende!

Familie Harzl, Neurath-Dorfstraße 10
Programm:
- Kernölverkostung, Hofführung, Bewegungseinheit, uvm.
- Unter dem Motto „KERN gesund“ gibt es um 15:00 eine Bewegungseinheit mit Karoline.


Familie Primus vlg. Greithhansl, Rassach 62
Programm:
- Kernölverkostung
- Kürbiskernaufstrich auf frischem Brot und Mehlspeisen
- Kaffee und Getränke
- Einkaufsmöglichkeit   


St. Martin im Sulmtal
Familie Gollien-Zenz, Dörfla 9 => www.kernöl-gollienzenz.at
Programm:
• Ganztägige Öffnung unserer Bauernbox mit Einkaufsmöglichkeiten
• Steirische Kürbiskernmehlspeisen und Aufstriche – Verkostungen regionaler Produkte 

St. Peter im Sulmtal
Familie Brauchart, Sankt Peter 23 => www.schilcher-kuerbiskernoel-brauchart.at
Programm:
• Hof- und Ölmühlenführung
• Kernölverkostung
• Brötchen zum Thema Kürbis
• Kernöleierspeis aus der Röstpfanne
• Kürbiskernlikör & Weine & Säfte
• Maschinenausstellung vom Anbau bis zur Ernte
• Musikalische Umrahmung


Wies
Familie Müller vlg. Wiedersilli, Gaißeregg 38 => www.wiedersilli.at
Programm:
- Kernölverkostung
- Buschenschankjause "alles is(s)t Kernöl" von fettig bis süß im Outdoor-Buschenschank
- Überraschungs-Giveaway für jeden Besucher!

Familie Gollien, Eichegg 62 => www.gollien.at
Programm:

  • Ganztägige Öffnung des Hofladens mit Einkaufsmöglichkeiten unserer hofeigenen sowie weiteren regionalen Produkten
  • Steirische Häppchen inspiriert von Kürbiskernöl & Käferbohne / Verkostungen
  • Wissenswertes rund um Bohne & Kürbis
  • Fotoausstellung


Familie Strohmeier – Peiserhof, Haiden 50 => www.peiserhof.at
Programm:

 • Ganztägige Öffnung unseres Verkaufsladen mit Einkaufsmöglichkeiten rund um die Kürbiskern-Spezialitäten, unsere Weine und viele hofeigene Produkte.
• Verkostung unseres Kürbiskernöls, Kürbiskernlikör, Kürbiskern-Zwieback uvm.
• Kulinarisch verwöhnen wir Sie mit Spezialitäten von unseren Freilauf DUROC-Schweinen und unseren ausgezeichneten Weinen.

Datum und Zeit

  • Samstag, 28. Mai 2022 - Sonntag, 29. Mai 2022
  • Samstag
    10:00 Uhr
  • Dauer: 1 Tag

Kontakt

Steirische Ölspur
Doris Gillich
Oberer Markt 14
8551 Wies