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Traussner - Mühle

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, hochwertiges regionales Getreide, zu geschmackvollen naturbelassenen Produkten zu verarbeiten. Ein großer Teil des Getreides, wächst auf eigenem Boden. Somit kennen wir den Weg unserer Produkte vom ausgesäten Korn bis zum fein gemahlenen Mehl sehr gut und stehen für beste naturbelassene Qualität.

Im August 2016 übernahm der junge Südsteirer Dieter Tatzl die Traussner Mühle. Er hat es sich zur Aufgabe gemacht, das mehr als 400 Jahre alte Kulturgut der Traussner Mühle zu erhalten, weiterhin im Einklang der Natur zu bewirtschaften und das handwerkliche Gedankengut der Mühlerei im 21. Jahrhundert fortzuschreiben.